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1、血糖偏高的人0 a0 r3 M" V: Y, ^; B8 D
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
) }3 h3 D0 Y( {+ v原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。! J0 m, X0 t# X
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
% _% ]4 f' a0 b: v$ X0 k% H( l2、体重超重的人9 Z5 \# W% b& [+ x9 d! F
有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。% I# s5 M/ V; p1 T
这样做其实没必要。
8 u8 z" _# T" r白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。
8 l; N* B) t+ }8 F3 C7 [3、胃酸过多的人1 x) D7 W8 ]" ]' S
西红柿本身含有一定有机酸。
) s( E3 A+ P. e! G# r; @# l/ t空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。4 l [( {# Q- ~/ c; X/ B
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。2 g) |4 q( @1 `+ w/ U J5 d$ M; g
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